今日はスパイスキーマカレー。
今日は、というか
毎週作ってる、、、、( ・∇・)
カレー大好き🫶🏻
ただねー
カレールーで作るやつ、
普通のカレーだとね、
胃もたれがして
もう、あまり食べれない、、、
んで、ドライカレーを
よく作っていたんだけど、
スパイスを入れることで
身体に何やらいいようだ、、、(テキトー)
(とは言え、インスタからの情報です)
ということで
スパイスキーマカレーをよく作るように
なったのよ。
材料はどちらもほぼ同じで
スパイスを何種類か入れて
カレールーや小麦粉は使わないで作る。
コリアンダー
クミン
チリパウダー
カレーパウダー(赤缶のやつね)
ターメリック
ガラムマサラ
鶏ムネひき肉
醤油
酒
塩
トマト缶
鶏ガラスープのもと
ざっと、こんな材料。
あっっ
野菜も入れなきゃ、、、、
玉ねぎ
人参
ナス
ピーマン
かさましでキノコ入れることもあるかな。
毎日でも食べたくなる美味しさよーー♡
(自画自賛✨️)
玉ねぎ チンして 炒めて
あめ玉にするのがおすすめでーす。
ニンニクもしょうがもたっぷり
使います!
だいたいは
スクランブルエッグと共に
いただいてます(´人`)
ごちそうさまでした。
美味しかった(^^)
ではまた〜*˙︶˙*)ノ"